Pokud jste vášniví milovníci jídla a rádi objevujete nové chutě, tato města vás nadchnou. Od luxusních restaurací po pouliční stánky – každé z těchto míst nabízí jedinečné kulinářské zážitky, na které nezapomenete.


1. Tokio, Japonsko

  • Proč je skvělé pro foodies: Tokio má nejvíce michelinských restaurací na světě, ale také úžasnou pouliční stravu. Tradiční japonská kuchyně zde dosahuje vrcholu.
  • Co ochutnat:
    • Sushi: Navštivte legendární trh Toyosu a ochutnejte čerstvé sashimi.
    • Ramen: Každá čtvrť má své jedinečné styly.
    • Wagyu hovězí: Mramorované maso, které se rozpouští v ústech.
    • Okonomiyaki a takoyaki: Pouliční lahůdky.
  • Tip: Navštivte izakaya (tradiční japonské hospody) pro autentický zážitek.

2. Paříž, Francie

  • Proč je skvělé pro foodies: Paříž je mekkou pro milovníky pečiva, vína a fine dining. Každý kout města nabízí kavárny, pekárny a trhy plné delikates.
  • Co ochutnat:
    • Croissanty a pain au chocolat: Ideálně čerstvé z pekárny.
    • Foie gras a escargot: Francouzské delikatesy.
    • Makronky: Vyzkoušejte slavné Ladurée nebo Pierre Hermé.
    • Sýry: Camembert, Roquefort a Comté, nejlépe s bagetou.
  • Tip: Zastavte se na farmářských trzích, jako je Marché Bastille, pro čerstvé ingredience.

3. Bangkok, Thajsko

  • Proč je skvělé pro foodies: Pouliční strava v Bangkoku je legendární – za málo peněz zde ochutnáte opravdové chuťové exploze.
  • Co ochutnat:
    • Pad Thai: Tradiční nudle s krevetami a tamarindovou omáčkou.
    • Tom Yum: Pikantní polévka s krevetami.
    • Mango sticky rice: Sladký dezert s kokosovým mlékem.
    • Som Tam: Pikantní papájový salát.
  • Tip: Navštivte noční trh Rod Fai nebo Chatuchak Market.

4. New York City, USA

  • Proč je skvělé pro foodies: NYC je mixem kultur a kuchyní, takže zde najdete vše – od ikonických burgerů po špičkovou gastronomii.
  • Co ochutnat:
    • Bagel s lososem a smetanovým sýrem.
    • New York pizza: Tenká kůrka, velké porce.
    • Cronut: Kombinace croissantu a donutu.
    • Hot dogy: Nejlepší na ulici, například v Central Parku.
  • Tip: Rezervujte stůl v některé z michelinských restaurací, jako je Eleven Madison Park.

5. San Sebastián, Španělsko

  • Proč je skvělé pro foodies: Tento španělský klenot je proslulý svými pintxos (baskické tapas) a michelinskými restauracemi.
  • Co ochutnat:
    • Pintxos: Malé jednohubky v barech, například s iberskou šunkou nebo mořskými plody.
    • Txuleta: Šťavnatý baskický steak.
    • Chuletón: Tradiční grilované maso.
    • Sýry a cider: Vyzkoušejte lokální druhy.
  • Tip: Udělejte si tour po místních tapas barech.

6. Istanbul, Turecko

  • Proč je skvělé pro foodies: Istanbul spojuje chutě Evropy a Asie, takže nabízí jedinečnou směs kultur a kuchyní.
  • Co ochutnat:
    • Kebab: Od dürüm po šťavnatý adana kebab.
    • Baklava a lokum: Sladkosti plné oříšků a medu.
    • Manti: Turecké plněné těstoviny.
    • Čaj a turecká káva: Tradiční nápoje, které nesmíte vynechat.
  • Tip: Navštivte Velký bazar nebo Kadıköy Market pro autentické suroviny.

7. Hongkong

  • Proč je skvělé pro foodies: Hongkong je místem, kde tradiční čínská kuchyně potkává moderní vlivy. Od dim sum po pouliční stánky – zážitek je vždy nezapomenutelný.
  • Co ochutnat:
    • Dim sum: Knedlíčky, které se podávají na bambusových podnosech.
    • Char siu: Sladko-slané grilované vepřové maso.
    • Egg tarts: Sladké koláčky s vaječnou náplní.
    • Wonton noodle soup: Nudlová polévka s plněnými knedlíčky.
  • Tip: Navštivte trh Temple Street nebo Maxim’s Palace.

8. Buenos Aires, Argentina

  • Proč je skvělé pro foodies: Buenos Aires je rájem pro milovníky masa a vína. Argentinská kuchyně je bohatá, chutná a sytá.
  • Co ochutnat:
    • Asado: Tradiční argentinská grilovačka.
    • Empanadas: Plněné pečivo s různými náplněmi.
    • Dulce de leche: Sladký karamelový krém.
    • Malbec: Argentinské víno, které perfektně doplňuje maso.
  • Tip: Rezervujte si místo v tradiční parrilla (grilovací restauraci).

9. Hanoj, Vietnam

  • Proč je skvělé pro foodies: Vietnamská kuchyně je známá svou čerstvostí, harmonií chutí a využitím bylin.
  • Co ochutnat:
    • Pho: Nudlová polévka s hovězím nebo kuřecím.
    • Banh mi: Vietnamská bageta plněná masem a zeleninou.
    • Cha ca: Grilovaná ryba s kurkumou a koprem.
    • Egg coffee: Káva s krémovou pěnou z vajec.
  • Tip: Navštivte pouliční trhy a ochutnávejte vše, co vás zaujme.

10. Neapol, Itálie

  • Proč je skvělé pro foodies: Kolébka pizzy a místo, kde se italská kuchyně rodí v její nejautentičtější podobě.
  • Co ochutnat:
    • Pizza Margherita: Originální recept s rajčaty San Marzano.
    • Sfogliatella: Křehké pečivo plněné ricottou.
    • Limoncello: Tradiční likér z citronů.
    • Mořské plody: Čerstvé a dokonale připravené.
  • Tip: Navštivte místní pizzerii, jako je Da Michele.

Tipy pro foodie cestovatele

  1. Zkoušejte místní speciality: Nebojte se ochutnávat nové chutě.
  2. Pouliční stánky: Některé z nejlepších jídel najdete na ulici.
  3. Rezervace: Pro špičkové restaurace si zarezervujte stůl dopředu.
  4. Vzdělávejte se: Navštivte místní kulinářské kurzy nebo prohlídky trhů.

Ať už milujete asijské chutě, středomořské delikatesy nebo grilované maso, tato města vás přenesou do kulinářského ráje.

Zdroj: freepik

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Podobné články